Impastiamo tutti i giorni con farine di qualità superiore, lievito madre, sale integrale di Trapani (presidio slow food), olio extra vergine di oliva italiano e con tanta acqua, con una lievitazione/maturazione di minimo 36 ore, per dare ai nostri clienti un prodotto unico ed altamente digeribile.
La nostra focaccia romana è pensata anche per le compagnie che da noi o a casa vogliono gustare la nostra pizza. La focaccia a metro a più gusti è infatti la preferita da condividere.
Cocktail bar, pizza e cicchetti
